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La Embutidora al Vacío VF806S cumple con las altas exigencias de calidad. Es ideal para el sector artesanal como para la producción industrial, gracias a su gran espectro de aplicaciones y a la configuración de sus prestaciones. La capacidad de producción puede escalarse flexiblemente para combinación con accesorios de moldeado, dosificación y muchos más.
Embutidora al Vacío VF 806 S | VF 806
¡Embutidora al vacío ideal para el procesamiento universal de alimentos!
No se encontraron capacidades asignadas.
COTIZAR
La VF806S es una embutidora que se adapta a pequeños productores y producción industriales.
Tolva de llenado: Hasta 350 litros.
Capacidad de producción alta y constante: Hasta 1,200 porciones.
Capacidad de llenado: 2,000 kg/h.
Embutidos Cárnicos: Albóndigas, Cabano, Carne Molida, Chorizos, Hamburguesas, Jamones, Longaniza, Morcilla o Rellena, Mortadela, Pinchos, Salami, Salchichas, Salchichón
Lácteos: Mantequillas, Palitos de queso, Queso crema
Origen Vegetal: Ensalda de papa, Ensalda de repollo, Guacamole, Hamburguesas veganas, Humus, Nuggets Vegetarianos, Pinchos Veggie, Salchicha vegetariana, Tocino vegano, Yuca pre-frita
Pet Food: Barf, Baritas, Galletas, Horneados, Pellets, Snacks
Vegano sustitutos de la carne: Bistec veggie, Carne picada veggie, Chorizo veggie, Jamón veggie, Pescado veggie, Salami veggie
VENTAJAS
- Capacidad de producción alta y constante de hasta 1200 porciones/minuto gracias al servoaccionamiento principal de alta precisión, potencia y eficiencia energética
- Aumento flexible del rendimiento de hasta 2000 kg/h (variante VF 806 S2) a una potencia de embutición de hasta 4000 kg/h (variante VF 806 S4)
- Precisión de porcionado al gramo y estable en el tiempo en un rango de porcionado de 5 a 200 000 gramos con un reducido desgaste del rotor de paletas
- Flexibilidad para múltiples aplicaciones, masas de productos y equipos accesorios
- Moderna capacidad de integración en la Industria 4.0 para la gestión digital de la producción con las soluciones Handtmann Digital Solutions (HDS)
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