Para jamones con trozos grandes Es posible la producción en 1 o 2 pistas con separación y altura de pistas variable. Para el porcionado eficiente de jamones con trozos grandes (también tapas enteras) con tamaño de porción variable a partir de aprox. 1000 g. Porcionado directo en serie Aquí se sustituye el porcionado manual por […]
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