Dosificación de distintas masas y formas de productos
La DV 85-1 permite dosificar y dividir flexiblemente diferentes masas de productos, desde muy fluidas hasta pastosas, así como productos con componentes en trozos. La posibilidad de envasado en caliente hasta 90 grados centígrados y diferentes variantes de salida amplían adicionalmente la libertad para la producción y la creación de productos. Pueden dosificarse óptimamente tamaños de porción de 5 a 200.000 g. La velocidad de salida se regula de forma sencilla directamente en la válvula dosificadora y garantiza siempre una presentación excelente y atractiva de los productos.
Dosificación al gramo y cuidadosa con el producto
El exacto sistema de transporte de la embutidora al vacío Handtmann garantiza una precisión de porcionado continua y al gramo en todas las masas de productos. Este principio de transporte con un trato óptimo del material genera productos con una imagen y una calidad excelente y reproducible.
Dosificación segura, ergonómica e higiénica
El manejo sencillo y la estructura ergonómica de la válvula dosificadora con altura de trabajo ajustable individualmente garantiza un trabajo sin fatiga. Al mismo tiempo, la DV 85-1 es la única válvula dosificadora manual del mercado con la garantía permanente de un trabajo seguro conforme a la normativa CE, con y sin empleo de boquillas redondas o de estrella. Su diseño completo en acero inoxidable y plástico detectable garantiza además una perfecta seguridad higiénica.
