Para jamones con trozos grandes
Es posible la producción en 1 o 2 pistas con separación y altura de pistas variable. Para el porcionado eficiente de jamones con trozos grandes (también tapas enteras) con tamaño de porción variable a partir de aprox. 1000 g.
Porcionado directo en serie
Aquí se sustituye el porcionado manual por una solución completa automática. La válvula de corte 425 es ideal para el porcionado en serie de productos de jamón.
Sin clip ni tripa
Porcionado directo en recipientes o precarga para termoformadoras: la válvula de corte SV 425 hace posible una producción de jamones sin tripa ni clipadoras. Una auténtica alternativa.
