Porcionado directo en serie
Aquí se sustituye el porcionado manual por una solución completa automática. La válvula de corte SV 424 es ideal para el porcionado en serie de carne fresca, ensaladas de vegetales crudos, verdura o trozos de jamón de hasta 500 gramos.
Sin clip ni tripa
La SV 424 supone una auténtica alternativa para aquellas empresas que cortan y porcionan productos en trozos. El llenado vertical directo en formas, bandejas u otros recipientes se realiza al gramo. Sin tripa ni clipadoras.
Amplio espectro de aplicaciones
Es posible la producción en 1, 2, 3, 4 o 2×2 pistas con separación y altura de pistas variable. Para el porcionado eficiente de jamones u otros productos en trozos de hasta 500 g aprox. y tamaños de porción a partir de 500 g.
