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PORCIONADORA VF 620 B

PORCIONADORA VF 620 B

La todoterreno – Potente en el porcionado de masas y en soluciones en línea

La todoterreno – Apta tanto para producciones medianas como industriales
La porcionadora VF 620 B ofrece un alto potencial para producciones medianas con una amplia variedad de productos y para la producción industrial. Con una capacidad de porcionado de 6000 kg/h y la integración opcional de accesorios puede utilizarse flexiblemente en muchas aplicaciones.

Formado, dosificación y más con accesorios
En combinación con accesorios, la porcionadora VF 620 B se transforma en un sistema que puede utilizarse flexiblemente para el porcionado de masa, la dosificación de masas pastosas y rellenos o el moldeado de productos de panadería.

Variedad de productos de primera calidad
Gracias a su gran flexibilidad y modularidad con sistemas accesorios, la porcionadora VF 620 B es excelente para las más diversas aplicaciones en la fabricación de productos de panadería: desde diferentes tipos de pan, como panes integrales de centeno, trigo y espelta hasta productos innovadores, como productos de panadería y pastelería sin gluten, barritas energéticas, productos en barritas, galletas, pastas de aperitivo y mucho más.

EMBUTIDORA AL VACÍO VF 620 B

CARACTERISTICAS

CAPACIDAD DE PORCIONADO
6,000 KG/H
RANGO DE PORCIONADO
HASTA 100 KG
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 40 BARES
CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 240 LITROS

VENTAJAS

Reducción de costes evitando la precisión de porcionado máxima, sobre todo en masas de producto de alto coste
Mayor eficiencia y variedad en combinación con sistemas de dosificación, formado y corte
Calidad e imagen óptimas de los productos en todas las aplicaciones
Condiciones higiénicas perfectas gracias al más moderno diseño higiénico y a la limpieza en húmedo completa
Reducción de los costes de producción, ya que el proceso de separación de la masa es posible sin aceite separador ni harina

APLICACIONES

SURTIDO DE PANES
RELLENOS, SEMILLAS DE ADORMIDERA
RELLENOS
PIEZAS DE MASA PARA PIZZA
PRODUCTOS DE PANIFICACIÓN Y PASTELERÍA
PASTAS DE APERITIVO
PASTEL

ACCESORIOS

VARIANTE MÓVIL
VARIANTE MÓVIL
SOFTWARE HCU
SOFTWARE HCU
TOLVA DIVISIBLE DE 90/160 O 90/350 LITROS
TOLVA DIVISIBLE DE 90/160 O 90/350 LITROS
ROTOR PARA MASAS MUY CALIENTES, 12 RANURAS
ROTOR PARA MASAS MUY CALIENTES, 12 RANURAS
EQUIPOS ACCESORIOS CON DIFERENTES OPCIONES
EQUIPOS ACCESORIOS CON DIFERENTES OPCIONES
DIFERENTES SISTEMAS ACCESORIOS
DIFERENTES SISTEMAS ACCESORIOS
BRAZO DE ELEVACIÓN Y VOLCADO
BRAZO DE ELEVACIÓN Y VOLCADO
AVISO DE PRIVACIDAD

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