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PORCIONADORA VF 608 B

PORCIONADORA VF 608 B

El modelo básico flexible para el porcionado de masas

Porcionado fiable
La característica más destacada de la VF 608 B es su porcionado preciso gracias al rotor de paletas, lo que supone una ventaja en costes decisiva, especialmente en masas con una alta utilización de materias primas.

Fiable y rentable
El alto rendimiento por hora de la VF 608 B garantiza una producción eficiente y económica, y contribuye a un aumento de la eficiencia con cada porción.

Versátil y flexible
Accesorios versátiles ofrecen una gran libertad para una mayor variedad de productos. La VF 608 B puede integrarse en soluciones en línea existentes o utilizarse como unidad de producción independiente.

EMBUTIDORA AL VACÍO VF 608 B

CARACTERISTICAS

CAPACIDAD DE PORCIONADO
2,000 KG/H
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 40 BARES
CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 100 LITROS
RANGO DE PORCIONADO
HASTA 100 KG

VENTAJAS

Alta precisión de porcionado en todas las masas y pastas
Calidad óptima de los productos con una embutición y un porcionado cuidadosos
Proceso de separación de masa posible sin aceite separador ni harina
Posibilidades de utilización versátiles en muchos campos de aplicación
Funcionamiento en laboratorios y puntos de venta con horneado en tienda

APLICACIONES

SURTIDO DE PANES
PAN DE FRUTAS
PASTA DE FRUTAS
PASTEL
PASTELERÍA FINA
MASA SIN GLUTEN
BARRITAS DE CEREALES

ACCESORIOS

VARIANTE MÓVIL
VARIANTE MÓVIL
SOFTWARE HCU
SOFTWARE HCU
TOLVA DE 40/60 LITROS, DIVISIBLE, CON REJILLA PROTECTORA
TOLVA DE 40/60 LITROS, DIVISIBLE, CON REJILLA PROTECTORA
ROTOR PARA MASAS MUY CALIENTES
ROTOR PARA MASAS MUY CALIENTES
PANEL DE ACCESORIOS
PANEL DE ACCESORIOS
CONTROL COMPACTO
CONTROL COMPACTO
AVISO DE PRIVACIDAD

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