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LÍNEA DE EMBUTICIÓN SISTEMA AL PVLH 228 PLUS

LÍNEA DE EMBUTICIÓN SISTEMA AL PVLH 228 PLUS

Con innovaciones PLUS para salchichas colgadas en tripa natural, de colágeno y celulosa

Funciones PLUS para obtener aún más rendimiento y calidad
El empujador de tripa natural*, los tiempos de preparación mínimos, un manejo sencillo, la tecnología EtherCAT más avanzada y muchas otras innovaciones PLUS garantizan un mayor rendimiento y calidad en la producción de salchichas

Alto rendimiento con tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos y equipamiento simultáneo de la unidad AL y la unidad de colgado
La línea de torsionado y colgado PVLH 228 plus se caracteriza por su alto rendimiento y por tiempos improductivos reducidos, especialmente en la producción con tripa natural (empujador de tripa para una transformación segura tanto de tripa artificial y de colágeno como de tripa natural). La unidad de torsionado con 2 embudos de torsión reduce los tiempos para el cambio de tripa a menos de 2 segundos.

Colgado seguro y flexible
Las salchichas torsionadas se colocan en porciones rectas o curvadas con el punto de torsionado exactamente sobre el gancho de la unidad de colgado, independientemente del peso, la longitud y las ristras. ¡Es posible el colgado ya en separaciones de ganchos de 5 mm!

Máximo rendimiento con desplazador paralelo
El porcionado y torsionado mediante desplazamiento en el proceso de embutición continuo junto con la alta dinámica de torsionado garantiza porciones al gramo con longitudes idénticas. Los desplazadores paralelos Handtmann ofrecen un torsionado aún más cuidadoso y rápido, sobre todo en productos con tripa natural.

*no disponible en todos los países

LÍNEA DE EMBUTICIÓN SISTEMA AL PVLH 228 PLUS

CARACTERISTICAS

FUNCIÓNES PRINCIPALES
TORSIONADO, COLGADO
CAPACIDAD DE PORCIONADO
HASTA 2,000 PORC./MIN
TIPOS DE TRIPA
TODOS
CARGA DE TRIPA
REVÓLVER DOBLE

VENTAJAS

Innovaciones y opciones PLUS, p. ej., empujador de tripa natural*, sensor de final de tripa, tiempos de preparación mínimos, manejo sencillo y mucho más
Flexibilidad en el colgado (a partir de una separación de ganchos de 5 mm) mediante la formación individual de grupos, número de ristras y distancias entre ristras, porciones vacías o llenas
La tecnología más avanzada con desplazador paralelo para un torsionado aún más cuidadoso y rápido en productos con tripa natural
Amplio surtido de productos gracias al gran rango de aplicaciones y calibres de 13-50 mm y a longitudes de porción a partir de 25 mm
Tiempos para el cambio de tripa inferiores a 2 segundos gracias a la unidad de torsionado con cabezal revólver y 2 embudos de carga

APLICACIONES

SALCHICHA VIENA
SALCHICHAS DE COCTEL
SALCHICHA BLANCA
PERRITO CALIENTE
KRAKAUER
EMBUTIDO FRESCO

ACCESORIOS

SENSOR ÓPTICO DEL EXTREMO DE TRIPA
PICADO INTEGRADO CON CABEZA DE PICADO
EMBUDOS DE TORSIÓN DE DIFERENTES DIÁMETROS
DIFERENTES GANCHOS PARA LA UNIDAD DE COLGADO
DIFERENTES DESPLAZADORES
CARGADOR DE TRIPA NATURAL
CARRO DE COMPONENTES
BALANZA DE BASTONES HCU
AVISO DE PRIVACIDAD

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