EMBUTIDORA AL VACÍO VF 842

Gran rotor para un rendimiento máximo
Máxima potencia en la producción de embutidos y jamones

La VF 842 es la solución perfecta para un empleo versátil en la producción industrial de embutidos y jamones. Una potencia de embutición de 12.000 kg/h garantiza una máxima productividad.

Calidad del producto y eficiencia

Con una capacidad de producción máxima se garantizan productos de primera calidad. El gran rotor de paletas ofrece una alimentación óptima y es perfecto para el transporte extremadamente eficiente y cuidadoso con el producto.

Masas pastosas, líquidas y con trozos

La VF 842 también es excelente para el envasado y el porcionado de masas pastosas y fluidas, así como para el transporte cuidadoso de masas con trozos grandes. También en aplicaciones de clipado ofrece los mejores valores.

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CARACTERISTICAS PRINCIPALES
POTENCIA DE EMBUTICIÓN
12,000 kg/h
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
hasta 25 bares
CAPACIDAD DE LA TOLVA
hasta 550 litros
CAPACIDAD DE PORCIONADO
hasta 800 porc/min
PRINCIPALES VENTAJAS
Productos de excelente calidad gracias a un principio de transporte cuidadoso de masas pastosas, líquidas o con trozos.
Precisión de porcionado estable y prolongada y desgaste reducido gracias al rotor de paletas perfecto.
Diseño higiénico al máximo nivel.
Ergonomía sin precedentes para un manejo sencillo y seguro.
Eficiencia energética excelente (certificación TÜV).
APLICACIONES
masa_panaderia
Masa de panadería
Rollos primavera
Rollos primavera
Pastelería fina
Pastelería fina
Mantequilla de hierbas
Mantequilla de hierbas
Jamón cocido
Jamón cocido
Goulash
Goulash
ACCESORIOS
variantes_de_tolva
VARIANTES DE TOLVA
unidad_de_mando_portatil
UNIDAD DE MANDO PORTÁTIL
portaobjetos
PORTAOBJETOS
mano_automatica_con_cargador_de_tripa
MANO AUTOMÁTICA CON CARGADOR DE TRIPA
conexion_de_clipadora
CONEXIÓN DE CLIPADORA
carro_de_componentes
CARRO DE COMPONENTES