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EMBUTIDORA AL VACÍO VF 612K

EMBUTIDORA AL VACÍO VF 612K

Perfecta para empresas artesanales con producciones medianas y grandes

La embutidora al vacío compacta para el pequeño y mediano productor
La VF 612 K ofrece al pequeño y mediano productor la posibilidad de ampliar su gama de productos e introducir a su empresa en el segmento de rendimiento medio. La VF 612 K es la variante de coste optimizado para el pequeño productor con cargas mayores.

Grandes cargas y amplio espectro de aplicaciones
Con dispositivo elevador y tolva de gran tamaño es perfecta para el pequeño productor con cargas mayores. El brazo de elevación y volcado automático garantiza una cómoda carga.

Versátil y flexible
También es excelente para el porcionado al gramo de masas pastosas, desde productos de embutido y carne clásicos hasta precocinados para mostradores de comida caliente, comedores, catering y suministro a filiales.

EMBUTIDORA AL VACÍO VF 612 K

CARACTERISTICAS

POTENCIA DE EMBUTICIÓN
3,000 KG/H
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 50 BARES
CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 240 LITROS
CAPACIDAD DE PORCIONADO
HASTA 450 PORC./MIN

VENTAJAS

Con brazo de elevación y volcado 83-8 o 83-6 para carros de masa estándar de 200 litros o 83-7 para carros de 120 litros
Tolva divisible de gran tamaño con un volumen opcional de 90/160 litros o 90/240 litros
Alta capacidad de porcionado y excelente calidad de los productos gracias al cuidadoso rotor de paletas
Sincronización simple con accesorios como clipadoras, formadora de albóndigas, cabezal dosificador, etcétera.
Manejo sencillo mediante el control compacto con pantalla de 10" e interfaz de usuario Windows CE

APLICACIONES

SURTIDO DE EMBUTIDOS
SALCHICHA VIENA
PRODUCTOS MOLDEADOS
PRODUCTOS CLIPADOS
ENSALADA DE PATATAS
CEVAPCICI
ARROZ CON LECHE

ACCESORIOS

VÁLVULA DOSIFICADORA 85-3
MANO AUTOMÁTICA
FORMADORA DE ALBÓNDIGAS
CARGADOR DE TRIPA
CARRO DE COMPONENTES
CABEZAL DE LLENADO DE PAN DE CARNE
AVISO DE PRIVACIDAD

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