La VF 608 plus advanced edition es óptima para el procesamiento universal de alimentos en empresas artesanales o de nueva creación. Dotada de una imagen moderna, ofrece una tecnología avanzada combinada con innovaciones de la nueva generación de embutidoras al vacío VF 800 para la elaboración de embutidos y productos cárnicos, productos selectos, vegetarianos, veganos, dulces, productos de pescado, comida para animales y mucho más. Máxima practicidad en el uso diario, extraordinaria precisión de porcionado y combinación sencilla con gran variedad de accesorios la convierten en una todoterreno flexible en cualquier producción moderna.
Las ventajas de la advanced edition
Junto a una imagen nueva y moderna, la advanced edition ofrece numerosas innovaciones de la nueva generación de embutidoras al vacío VF 800. El sistema de control perfeccionado con pantalla a color y 300 posiciones de memoria de productos, así como los nuevos elementos de mando hacen posible un manejo intuitivo y una máxima practicidad en el uso diario. Cambios de producto rápidos con cantidades residuales mínimas caracterizan también a la embutidora al vacío VF 608 plus advanced edition.
Amplio espectro de aplicaciones y gran variedad de productos
La VF 608 plus advanced edition es excelente para el procesamiento potente y el porcionado exacto de masas de proceso blandas, pastosas, con trozos, sólidas o frías. Combinada con los flexibles equipos accesorios de Handtmann podrá torsionar, dosificar o moldear óptimamente todos los tipos de embutido, hamburguesas y bolitas, ensaladas preparadas, dips y salsas, productos para untar, platos precocinados y mucho más. El rotor de paletas Handtmann es ajustable y cuidadoso con el producto y garantiza una excelente precisión en el peso y una calidad perfecta en todos los productos.
Efectiva y fiable en el negocio diario
La VF 608 plus advanced edition es el socio perfecto para la producción diaria del productor artesanal. Día a día le ofrece una capacidad de producción alta y efectiva con total fiabilidad. Su tecnología industrial garantiza durabilidad y robustez con bajos costes operativos y de mantenimiento. El concepto de seguridad e higiene conforme a CE de acuerdo con las últimas normas de la UE asegura condiciones de producción impecables.
