EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 664

Para jamones y productos de piezas de pequeñas dimensiones o material picado
Para una excelente presentación de los productos

A mayor evacuación, mayor sensación de calidad del producto. La HVF 664 ofrece un rendimiento que sienta nuevas pautas en este segmento de mercado: excelente calidad y presentación del producto y ausencia de aire gracias a una capacidad de evacuación extraordinariamente elevada.

Pesos al gramo

El rotor de paletas de bajo desgaste garantiza un control perfecto del peso y productos con pesos al gramo, con lo que se reduce la producción de sobrantes y se consigue una disminución considerable de los costes.

Rentabilidad garantizada con la tecnología de alto vacío

La HVF 664 es un sistema de porcionado compacto y continuo. Sin unidad de porcionado externa y con bajos costes de energía y manutención satisface los más exigentes requisitos de rentabilidad.

CARACTERISTICAS PRINCIPALES
POTENCIA DE EMBUTICIÓN
14,400 kg/h
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
hasta 35 bares
CAPACIDAD DE LA TOLVA
hasta 350 litros
FONDO EN FORMA DE TOLVA
hasta 1,100 litros
PRINCIPALES VENTAJAS
Excelente precisión en el peso también con un muy elevado vacío en la tolva gracias al dispositivo de alimentación activo.
Calidad extraordinaria para productos de jamón y embutido cocido con un aspecto de corte notablemente mejorado y eliminación de inclusiones de aire..
Alta potencia efectiva gracias a la embutición continua y al porcionado sin equipos adicionales.
Conexión directa de clipadoras y otros equipos accesorios.
Válvula de corte 425 como opción de equipamiento para un porcionado directo en recipientes o termoformadoras.
APLICACIONES
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Alimento Fresco Tipo Barf
Jamón cocido, trozos pequeños
Jamón cocido, trozos pequeños
Salchicha cocida
Salchicha cocida
Salami cocido
Salami cocido
Mortadela
Mortadela
Jamón moldeado
Jamón moldeado
ACCESORIOS
valvula_de_corte_simple
VÁLVULA DE CORTE SIMPLE
valvula_de_corte_doble
VÁLVULA DE CORTE DOBLE
valvula_de_corte_cuadruple
VÁLVULA DE CORTE CUÁDRUPLE
conexion_de_clipadora
CONEXIÓN DE CLIPADORA
carro_de_componentes
CARRO DE COMPONENTES
cabezal_de_picado_integrado
CABEZAL DE PICADO INTEGRADO