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EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 660

EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 660

Para embutido curado de gran calibre, salami cocido, salchicha cocida, productos semiperecederos

Vacío de tolva adicional para productos sin poros
Gracias a la excelente evacuación de la técnica de alto vacío de Handtmann se consigue un producto absolutamente sin poros. La salchicha cocida, el salami cocido, la salchicha de verano y los productos semiperecederos se benefician de una alimentación eficiente de la tolva y una manipulación extremadamente cuidadosa del producto.

Eficiencia, higiene y ergonomía del máximo nivel
Un elevado rendimiento de producción, un balance energético de última generación, los más actuales estándares de seguridad e higiene y el carro de componentes especialmente adaptado para un trabajo ergonómico garantizan la eficiencia, la rentabilidad y un tiempo de amortización extremadamente corto.

Nueva rentabilidad con tecnología de alto vacío
La tecnología de alto vacío abre dimensiones totalmente nuevas en materia de rendimiento, calidad del producto y rentabilidad. La excelente calidad y presentación de los productos se logra sobre todo mediante una potencia de evacuación extremadamente alta.

EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 660

CARACTERISTICAS

POTENCIA DE EMBUTICIÓN
10,200 KG/H
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 40 BARES
CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 350 LITROS
FONDO EN FORMA DE TOLVA
HASTA 450 LITROS

VENTAJAS

Muy buena capacidad de porcionado y precisión en el peso gracias a una alimentación óptima
Producto compacto y sin poros, con un atractivo aspecto de corte y un bonito color gracias a la completa eliminación del aire residual
Succión excelente de masas consistentes o frías
Diseño higiénico y fácil limpieza para condiciones higiénicas impecables
Sistema compacto con una reducida necesidad de espacio, manejo sencillo y bajos costes de manutención

APLICACIONES

SALAMI COCIDO
SALCHICHA COCIDA
PRODUCTOS EN BARRAS
JAMÓN COCIDO, TROZOS PEQUEÑOS
EMBUTIDO DE GELATINA
CERVELAT
ALIMENTOS PARA ANIMALES

ACCESORIOS

VÁLVULA DE CORTE CUÁDRUPLE
VÁLVULA DE CORTE DOBLE
VÁLVULA DE CORTE SIMPLE
CONEXIÓN DE CLIPADORA
CARRO DE COMPONENTES
BOMBA DE VACÍO EXTERNA
CABEZAL DE PICADO INTEGRADO
AVISO DE PRIVACIDAD

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