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EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 658

EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 658

Para productos curados de primera calidad sin aire y compactos

Para un nuevo incremento en la calidad de embutidos curados
Gracias a la extraordinaria evacuación de la HVF 658 se obtienen productos curados absolutamente libres de poros y compactos. La elevada presión de embutición, el óptimo comportamiento de succión de la masa consistente y la perfecta alimentación al rotor de paletas garantizan una productividad sobresaliente.

Tecnología de picado y embutición integrada del máximo nivel
El empleo opcional de la técnica de picado y embutición integrada permite optimizar aún más la calidad y la elaboración de los productos. También otros productos de materia prima muy consistente o fría se benefician de la alta presión de vacío.

Tecnología de alto vacío: Productos perfectos gracias a una evacuación máxima
La tecnología de alto vacío abre dimensiones totalmente nuevas en materia de rendimiento, calidad del producto y rentabilidad. La excelente calidad y presentación de los productos se logra sobre todo mediante una potencia de evacuación extremadamente alta.

EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 658

CARACTERISTICAS

POTENCIA DE EMBUTICIÓN
2,000 KG/H
PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 72 BARES
CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 350 LITROS
FONDO EN FORMA DE TOLVA
HASTA 450 LITROS

VENTAJAS

Producto compacto y sin poros, con un atractivo aspecto de corte y un bonito color gracias a la completa eliminación del aire residual
Tiempo de curación más corto y peso de venta más elevado gracias a una máxima evacuación
Muy buena capacidad de porcionado y precisión en el peso gracias a una alimentación óptima
Succión excelente de masas consistentes o frías
Sistema compacto con una reducida necesidad de espacio, manejo sencillo y bajos costes de manutención

APLICACIONES

SURTIDO DE EMBUTIDOS CURADOS
ROHPOLNISCHE
SALAMI COCIDO
PALITOS DE SALAMI
LANDJÄGER
ALIMENTOS PARA ANIMALES, PELLETS

ACCESORIOS

VÁLVULA DE CORTE CUÁDRUPLE
VÁLVULA DE CORTE DOBLE
VÁLVULA DE CORTE SIMPLE
CONEXIÓN DE CLIPADORA
CARRO DE COMPONENTES
BOMBA DE VACÍO EXTERNA
CABEZAL DE PICADO INTEGRADO
AVISO DE PRIVACIDAD

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