Handtmann México

PORCIONADORA VF 620 B

La todoterreno – Potente en el porcionado de masas y en soluciones en línea

La todoterreno – Apta tanto para producciones medianas como industriales

La porcionadora VF 620 B ofrece un alto potencial para producciones medianas con una amplia variedad de productos y para la producción industrial. Con una capacidad de porcionado de 6000 kg/h y la integración opcional de accesorios puede utilizarse flexiblemente en muchas aplicaciones.

Formado, dosificación y más con accesorios

En combinación con accesorios, la porcionadora VF 620 B se transforma en un sistema que puede utilizarse flexiblemente para el porcionado de masa, la dosificación de masas pastosas y rellenos o el moldeado de productos de panadería.

Variedad de productos de primera calidad

Gracias a su gran flexibilidad y modularidad con sistemas accesorios, la porcionadora VF 620 B es excelente para las más diversas aplicaciones en la fabricación de productos de panadería: desde diferentes tipos de pan, como panes integrales de centeno, trigo y espelta hasta productos innovadores, como productos de panadería y pastelería sin gluten, barritas energéticas, productos en barritas, galletas, pastas de aperitivo y mucho más.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

6000
KG/HORA CAPACIDAD DE PORCIONADO
HASTA 100
KG RANGO DE PORCIONADO
HASTA 40
BARES PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 240
LITROS TOLVA

MAYORES VENTAJAS

  • Reducción de costes evitando la precisión de porcionado máxima, sobre todo en masas de producto de alto coste
  • Mayor eficiencia y variedad en combinación con sistemas de dosificación, formado y corte
  • Calidad e imagen óptimas de los productos en todas las aplicaciones
  • Condiciones higiénicas perfectas gracias al más moderno diseño higiénico y a la limpieza en húmedo completa
  • Reducción de los costes de producción, ya que el proceso de separación de la masa es posible sin aceite separador ni harina

EQUIPOS ADICIONALES

APLICACIONES Y EJEMPLOS

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, pre cocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

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