Handtmann México

EMBUTIDORA AL ALTO VACÍO HVF 660

Para embutido curado de gran calibre, salami cocido, salchicha cocida, productos semiperecederos

Vacío de tolva adicional para productos sin poros

Gracias a la excelente evacuación de la técnica de alto vacío de Handtmann se consigue un producto absolutamente sin poros. La salchicha cocida, el salami cocido, la salchicha de verano y los productos semiperecederos se benefician de una alimentación eficiente de la tolva y una manipulación extremadamente cuidadosa del producto.

Eficiencia, higiene y ergonomía del máximo nivel

Un elevado rendimiento de producción, un balance energético de última generación, los más actuales estándares de seguridad e higiene y el carro de componentes especialmente adaptado para un trabajo ergonómico garantizan la eficiencia, la rentabilidad y un tiempo de amortización extremadamente corto.

Nueva rentabilidad con tecnología de alto vacío

La tecnología de alto vacío abre dimensiones totalmente nuevas en materia de rendimiento, calidad del producto y rentabilidad. La excelente calidad y presentación de los productos se logra sobre todo mediante una potencia de evacuación extremadamente alta.

CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES

10,200
KG/H POTENCIA DE EMBUTICIÓN
HASTA 40
BARES PRESIÓN DE EMBUTICIÓN
HASTA 350
LITROS CAPACIDAD DE LA TOLVA
HASTA 450
LITROS FONDO EN FORMA DE TOLVA

MAYORES VENTAJAS

  • Muy buena capacidad de porcionado y precisión en el peso gracias a una alimentación óptima.
  • Producto compacto y sin poros, con un atractivo aspecto de corte y un bonito color gracias a la completa eliminación del aire residual.
  • Succión excelente de masas consistentes o frías.
  • Diseño higiénico y fácil limpieza para condiciones higiénicas impecables.
  • Sistema compacto con una reducida necesidad de espacio, manejo sencillo y bajos costes de manutención.

ACCESORIOS ADICIONALES

APLICACIONES Y EJEMPLOS

¡Experimente la variedad! La solución adecuada para cada aplicación. Carne, lácteos, pre cocinados, comida para animales, pescado, dulces y más.

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